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Saucisses à la carte

Joailes
Par Joailes
dans À l'ombre de vos vers

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  • Semeur d’échos

Elle venait de Toulouse, charnue dans son boyau

rose comme la ville qui chante à la brique

et, cuisant au soleil sur un très vieux fourneau,

exhalait un arôme à réveiller un apathique

 

Elle venait de Strasbourg, fumée au bois de hêtre

rouge comme une adolescente à son premier rendez-vous

se demandant encore s'il convient d'être

dans un plat de lentilles plutôt que dans un plat de chou

 

Elle venait de Montbéliard, franchement contée

orangée comme un coucher de soleil

sur la cité des princes répandait son fumet

à nul autre pareil …

 

Et puis venait la petite Perugine en robe de fenouil

noircie de poivre elle relevait son jupon

au beau milieu d'une ratatouille

se foutant bien du qu'en dira-t-on

 

Chacune d'elles avait remporté une médaille

dans la petite auberge de nulle part

où venaient chasser de leur cœur la grisaille

de pauvres vagabonds de hasard.

(joailes ------) 1er mai 2024

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    Modifié par Natacha Félix

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    Tout cela me donne faim !  J'aime bien celles de Toulouse avec des petits pois cuisinés maison bien-sûr ! 

     

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    Modifié par Jeep

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