Elle venait de Toulouse, charnue dans son boyau

rose comme la ville qui chante à la brique

et, cuisant au soleil sur un très vieux fourneau,

exhalait un arôme à réveiller un apathique

 

Elle venait de Strasbourg, fumée au bois de hêtre

rouge comme une adolescente à son premier rendez-vous

se demandant encore s'il convient d'être

dans un plat de lentilles plutôt que dans un plat de chou

 

Elle venait de Montbéliard, franchement contée

orangée comme un coucher de soleil

sur la cité des princes répandait son fumet

à nul autre pareil …

 

Et puis venait la petite Perugine en robe de fenouil

noircie de poivre elle relevait son jupon

au beau milieu d'une ratatouille

se foutant bien du qu'en dira-t-on

 

Chacune d'elles avait remporté une médaille

dans la petite auberge de nulle part

où venaient chasser de leur cœur la grisaille

de pauvres vagabonds de hasard.

(joailes ------) 1er mai 2024

Un bel hommage à ces dames des papilles !

🙂

Et celle de Morteau

avec un bon plat de lentilles 

Un régal des familles

Lorsqu il ne fait pas bien chaud !

Succulente poésie qui donne vie à l'humble saucisse, faut le faire ! J'ai souri à "franchement contée" et à la subtile référence au choix historique entre les lentilles et le chou.
J'ai aimé la façon dont tu redores le blason de ce plat en rappelant dans le dernier quatrain qu'il nourrit ceux qui ont peu.
C'est joueur et tendre à la fois, j'aime !

Modifié 2 mai 20241 a par Natacha Félix

Il y a 10 heures, Joailes a écrit :

Elle venait de Montbéliard, franchement contée

orangée comme un coucher de soleil

sur la cité des princes répandait son fumet

à nul autre pareil …

C’est le plus charmant de ces quatrains ô combien gourmands pour un Français au Japon, chère @Joailes

Modifié 2 mai 20241 a par Tarentaise

Une carte à nulle autre pareille, @Joailes. Des accents charmants.

@Joailes

 

Pour moi aussi ce sera une morteau avec ses lentilles vertes du Puy ! Et hop !

Un poème qui vaut chair pour se taper la cloche !

Il n'y a plus qu'à se mettre à table.

Il y a 20 heures, Joailes a écrit :

Elle venait de Toulouse, charnue dans son boyau

rose comme la ville qui chante à la brique

et, cuisant au soleil sur un très vieux fourneau,

exhalait un arôme à réveiller un apathique

 

Elle venait de Strasbourg, fumée au bois de hêtre

rouge comme une adolescente à son premier rendez-vous

se demandant encore s'il convient d'être

dans un plat de lentilles plutôt que dans un plat de chou

 

Elle venait de Montbéliard, franchement contée

orangée comme un coucher de soleil

sur la cité des princes répandait son fumet

à nul autre pareil …

 

Et puis venait la petite Perugine en robe de fenouil

noircie de poivre elle relevait son jupon

au beau milieu d'une ratatouille

se foutant bien du qu'en dira-t-on

 

Chacune d'elles avait remporté une médaille

dans la petite auberge de nulle part

où venaient chasser de leur cœur la grisaille

de pauvres vagabonds de hasard.

(joailes ------) 1er mai 2024

Alors là chapeau Joailes !😃 trouver des mots comme un conte poétique déposé avec humour sur son lit de saucisses géographiques n’est pas donné à tout le monde et en plus j’en ai l’eau à la bouche 🤣  peut être manque t’il la petite Montbéliarde mais il n’y a pas de quoi en faire un plat 🤣

On contente joliment les vagabonds de hasard, dans ce savoureux poème. Il faut recommander aussi Francfort: saucisse, bière et livres. Un régal. De te lire. 😉

Vous aurez compris que les saucisses, c'est mon pêché mignon ! 😉 (et la p'tite "Monbéliarde" y est, @Nâau ! 🙂 ) Ah je n'ai pas voulu faire trop long, mais il y en avait d'autres !!) Merci pour vos gourmandes appréciations 

@Alba @Diane @Natacha Félix @Tarentaise @Sophie @Marc Hiver @Papy Adgio @Illiz @Nâau et  @Thy Jeanin !! 👩‍🍳 

Tout cela me donne faim !  J'aime bien celles de Toulouse avec des petits pois cuisinés maison bien-sûr ! 

 

Il faut souligner la rareté, difficilement explicable, des poèmes sur les saucisses. Personnellement je voue un culte à la galette-saucisse.

Modifié 3 mai 20241 a par Jeep

Et la viennoise ! Indispensable dans une bonne choucroute !
A ne pas confondre avec la knack, ou saucisse de Strasbourg, un peu plus petite.

 

La pire de toutes doit être la catalane - j'en suis désolé, amics. Trop de gras et un goût épouvantable! heureusement, dans la catégorie saucisson, il y a le fuet.

Un poème très en chair ( à saucisse ) et tu fais feu de tous fuseaux (lorrains bien sûr et à ajouter à ta collection ^^)!

 

Un poème qui ouvre l'appétit écrit avec humour. Vos poèmes sont de plus en plus remplis d'humour et de joie de vivre!✌️

Texte des plus appétissants qui se termine en hommage à ce que l'on nommait l'auberge du pauvre. Je reconnais bien là ton grand cœur @Joailes 🌟

 

Le 01/05/2024 à 22:02, Joailes a écrit :

Chacune d'elles avait remporté une médaille

dans la petite auberge de nulle part

où venaient chasser de leur cœur la grisaille

de pauvres vagabonds de hasard.