Dans la nuit bachique,

 

Souvenir des gaulois,

 

Voici la barrique

 

Dressée en fûts de bois,

 

La belle mise en rose*

 

Dans les caves de Mercurey*

 

Par un maître des gnoses,

 

Poète et tonnelier.

 

 

 

Respect à ce tonnelier !

 

Le dernier des foudriers !

 

 

 

La maîtresse douve*

 

Aime son artisan,

 

L’aisselette* couve

 

Ses mains de soupirant ;

 

Posée sur sa colombe*,

 

Les douelles un peu plus près du cœur,

 

Un chêne né des combes

 

Exalte l’enchanteur.

 

 

 

Respect à ce tonnelier !

 

Le dernier des foudriers !

 

 

 

Après le cintrage*,

 

Après le vieux jabloir, *

 

Voici le cerclage

 

Aux corsets de fer noir ;

 

Le magicien surveille

 

Au milieu des grumes*dormantes,

 

Le feu qui émerveille,

 

Le foyer qui incante.

 

 

 

Respect à ce tonnelier !

 

Le dernier des foudriers !

 

 

 

La boissellerie*

 

Qui nous vient d’un autre âge,

 

Ces lattes bénies

 

Au creux du bousinage*,

 

Prennent des clairs de vanille,

 

De brioche ou de beurre frais,

 

C’est la sorcellerie

 

Au broquereau* percé.

 

 

 

Respect à ce tonnelier !

 

Le dernier des foudriers !

 

 

 

 

 

Lexique.

 

La mise en rose* : réunion des douelles. Une douelle ou douve est une pièce en bois de chêne qui forme avec d’autres la paroi du tonneau.

 

Mercurey* : vignoble bourguignon de la Côte Chalonnaise et fief de certains artisans tonneliers.

 

Maîtresse douve* : douve la plus longue et la plus épaisse composant le tonneau.

 

L’aisselette* : charpente qui renforce deux autres pièces et empêche l’écartement.

 

Une colombe* : C’est un grand rabot de tonnelier appelé aussi le banc.

 

Le cintrage* : En tonnellerie, c’est l’action de donner une courbure aux douelles d’un tonneau à l’aide du feu avant de le cercler.

 

La grume* : écorce des arbres

 

La boissellerie* : art de fabriquer des objets en bois cintrés.

 

Le bousinage* : seconde chauffe aromatique dite de toastage qui va donner pendant le vieillissement de nouveaux arômes au vin.

 

Le broquereau* : trou percé servant aux soutirages du vin et à l’installation d’un robinet.

 

 

 

Un joyeux noël à tous!

 

 

Modifié 24 décembre 20205 a par Frédéric Cogno

Un vrai travail d'artiste,tant pour le tonnelier que pour le poète

L'artisanat traditionnel au coeur de ce poème qui nous rappelle le temps ou le travailleur faisait de son métier une passion avec un souci de transmission

 

 

@Frédéric Cogno

 

Le tonnelier n'est-il pas le poète aux arômes boisés ? Et hop ! un coeur.

Presqu'un exercice de style. Recherches appliquées (je suppose) pour évoquer au plus près de son vocabulaire le beau métier du tonnelier, l'homme qui détient le secret pour faire d'une ligne droite une courbe de bois. Bravo.

J'ai le coup de foudre pour ce foudrier! C'est presque un autre langage, un autre âge, pas si loin de notre présent, mais nous préférons trop la polyvalence médiocre à l'excellence d'autrefois. Cet artisan-ci nous ramène à nos vieux Gaulois. Alors, j'imagine l'écuelle arriver dans les mains de la serveuse, et l'attablé de s'écrier: "Nata vimpi!"*

 

Quel talent pour restituer cette atmosphère rustique: savoureux poème!

 

* Eh la jolie fille! en gaulois (authentique et attesté).

Merci Frédéric pour le lexique à la fin qui m'a permis de boire votre poème jusqu'à la lie sans avoir à ouvrir de nombreux onglets de recherche en parallèle.

De très belles fêtes de fin d'année à vous 🙂 

Bonsoir cher @Frédéric Cogno je bois ton poème jusqu'à la lie ... Joyeux Noël !

@Frédéric Cogno Ce texte-là, tu l'as mis en musique j'espère. Tout ce travail m'a donné soif, à la tienne !

Quel plaisir de lire cette ode à l’art gaulois par excellence et suivre la progression de la fabrication du tonneau à travers les mots justes de l’artisan (et s’enrichir grâce à votre lexique !).

J’ai eu la chance, il y a longtemps, de passer des heures, enfant, à regarder un tonnelier à l’ancienne travailler dans le pays de Rennes. Ses tonneaux n’étaient pas destinés à contenir du vin, je suppose, mais j’ai retrouvé ici toute la noblesse de ses gestes, magnifiés par votre vocabulaire précis comme la main et l’œil du foudrier. Merci !

Et Joyeuses Fêtes à vous aussi.

Le 26/12/2020 à 15:58, Yguemart a écrit :

@Frédéric Cogno Ce texte-là, tu l'as mis en musique j'espère. Tout ce travail m'a donné soif, à la tienne !

Oui ou presque je me suis inspiré de la chanson "L'abbé à l'harmonium" de Charles Trenet....Un grand merci Yguemart et à la tienne!

 

Le 27/12/2020 à 04:20, Kanth a écrit :

Quel plaisir de lire cette ode à l’art gaulois par excellence et suivre la progression de la fabrication du tonneau à travers les mots justes de l’artisan (et s’enrichir grâce à votre lexique !).

J’ai eu la chance, il y a longtemps, de passer des heures, enfant, à regarder un tonnelier à l’ancienne travailler dans le pays de Rennes. Ses tonneaux n’étaient pas destinés à contenir du vin, je suppose, mais j’ai retrouvé ici toute la noblesse de ses gestes, magnifiés par votre vocabulaire précis comme la main et l’œil du foudrier. Merci !

Et Joyeuses Fêtes à vous aussi.

Merci Kanth. Je suis touché par votre commentaire. Bonne fêtes à vous!

Nous sommes immergés, avec talent, au cœur de l'atelier du tonnelier.