Alignés sur le faîtage

qui grille au soleil

comme une broche

sur ses flammes

un alignement

de pigeons mégalithes

lorgne d’un œil

soupçonneux

les petits pois

eux aussi alignés

dans le jardin

d’un cuisinier

Photo Serge Campagna

Végéter à rien ? Pas nous, pas nous !😀

Les pigeons ont raison de se méfier des petits pois.

Des pigeons aux petits pois? Connais pas cette recette!  🙂

Modifié 6 décembre 20205 a par Denpou

Délicieux!...Un pigeon plutôt jeune avec des petits pois frais en saison et de la ventrèche c'est un pur bonheur...Je propose souvent une jardinière de légumes avec l'oiseau. Cuisson délicate entre le rosé et le cuit évidemment. Ça me fait penser au perdreau qu'il me reste dans le congélateur pour Noël mais cette fois il sera servi avec du chou vert et quelque dés de foie gras. Pour finir, pour le vin, pour les deux volatiles c'est un Pommard que je préfère. Bon appétit Papy! 

Petite fable pleine d'humour. Je partage avec Frédéric ce goût du pigeon accompagné de salade et de petits pois (souvenir d'enfant).

Pour le Pommard, je suis preneur.

@Papy Adgio

 

Moi, je suis cannibale ! Et hop ! un coeur.

@Denpou, la recette de Frédéric est parfaite bien qu'avec des lardons et des petites oignons ce soit bien aussi.

@Frédéric Cogno, tu as de la chance que je sois en Corse pour Noël, sinon je m'invitais ! Je confirme que le choix de la boisson est subtil. Merci aussi à @Danivan, @Jeep, @Darius et @Marc Hiver pour leur approche culinaire. A quand la rubrique épicurienno-épistolaire sur A.P. ? Je propose une manifestation hebdomadaire chaque samedi à 15h à l'encre jaune dans la boîte à lettre de @Eathanor afin de l'obtenir !!! Evidemment, casseurs s'abstenir !

Plus malins qu'on ne les croit, ces pigeons. Témoins les pierres de Carnac qui, elles, ne risquent pas de s'envoler!

Le 06/12/2020 à 17:31, Papy Adgio a écrit :

Je propose une manifestation hebdomadaire chaque samedi à 15h à l'encre jaune dans la boîte à lettre de @Eathanor afin de l'obtenir !!!

😂 Par mesure de sécurité, je crois que je vais mettre en place un quota maximal de réception sur ma BAL 😉 

Une belle symétrie poétique !