Une petite auberge entrouvre ses paupières,

Il fait froid dans la rue des gentils vagabonds,

À la sortie du four, les croissants rejetons,

Rejoignent le comptoir de la belle tripière. 

 

On se réveille au chant des douces cafetières,

La craie crisse des mots qui sentent déjà bons,

Le laitier est passé déguster le jambon,

C'est bientôt le marché, là-bas la poissonnière,

 

Dans un bac réservé à côté des saint-pierre,

A gardé la friture d'ablettes et de goujons;

L'ardoise ne dit pas que ce noble bouchon 

Régale l'indigent devant les gazinières,

 

Et que vers les huit heures au pied de la chaudière,

Le cantonnier ravi, témoin des traditions,

Prendra son casse-croûte offert par la maison:

L'assiette du pêcheur avec un Savennière!...

L'histoire que nous narre ce poème doit se situer au début du XXème siècle car les cantonniers disparurent vers le milieu de ce même siècle. Votre description est un véritable petit tableau d'une époque révolue, très habilement fait.

J'aime décidément beaucoup votre écriture. J'ai écrit moi-même un poème "Sur les bords de Loire" et, en vous lisant, je m'y suis crue transportée. Le Savennière est bien un vin de cette région, à n'en pas douter ! 

Il existe encore aujourd'hui cette ambiance matinale autour des produits du terroir. L'employé municipal a remplacé le cantonnier certes mais des commerçants éclairés perpétuent encore ces traditions de partage. Seule L'assiette du pauvre s'est effacée avec le temps.

Oui Joailes! Le Savennière est un grand vin blanc du Val de Loire. 

Bravo et merci à vous tous!

Vous embrassez un paysage et parvenez à nous transmettre son atmosphère de telle sorte, qu'on s'oublie un instant pour y devenir un passant.