Demain dès l'aube je préparerai une daube

à l'heure où s'allume ma cuisine et où sèche ma robe

je mettrai mon tablier pour toi, tu l'aimes tant

je prendrai tout mon temps.

 

Je serai concentrée sur mes tomates, mes carottes

et ces morceaux de bœuf marinés dans la nuit

mes mains s'agiteront au-dessus de ma vieille cocotte

seule, inconnue, ma recette au fond de ma tête enfouie.

 

Je ne regarderai ni le voisin qui tombe,

ni les toiles d'araignée

un doux fumet ira jusqu'aux catacombes

je mettrai un bouquet de thym et de laurier.

(J.E. Février 2019 – )

 

* que Victor Hugo me pardonne !

Modifié 27 février 20197 a par Joailes

J'adore ce plat...C'est une excellente idée de transformer ce texte de Victor Hugo en une recette provençale! Superbement joué!

Ouf! Tu ne parlais pas de ton poème, qui est amusant et donne envie de la goûter, ta daube!