Le croissant

[Frédéric Cogno]

Semblable à la peau d'un bébé,

Il nous vient le matin bercé 

Avec le rire des oiseaux,

 

Et son délicat feuilleté,

Moelleux trésor aux plis beurrés,

Met du soleil dans nos journaux. 

 

Frimousse enfantine et sucrée,

D'un petit iroquois coiffé,

La pince en guise de bonjour,

 

Tout aussi doré que l'été,

C'est un baiser des champs de blé

Qui fait dimanche tous les jours.

 

Matin de pluie, matin chagrin,

Il a ce goût tendre refrain;

Parfois, au lit, il vous surprend 

Et gigote comme un enfant,

Le croissant. 

 

C'est le sourire primevère 

De la plus belle boulangère 

Qui vous fera lever plus tôt.

 

C'est la patience des fournées

Et les cernes du boulanger 

Qu'on a servies à fleur de peau.

 

Faiseur de moissons enchantées,

Croustillant de rimes rêvées,

Dégustez-le avec amour.

 

Seigneur du petit-déjeuner,

Entre le lait, thé ou café,

Humez les chansons d'un vieux four...

 

Matin joyeux, matin câlin,

Que de miettes entre tes seins!

Pour rejouer les chenapans,

On s'en remet à lui vraiment,

Le croissant...